Le cheesecake puise ses racines dans la Grèce antique où il était proposé aux athlètes. La recette de ce gâteau au fromage voyage dans toute l’Europe grâce aux invasions romaines. Il connaitra une grande popularité au début du Moyen Âge. La première recette écrite connue date du...
La célèbre pâtisserie est reconnaissable grâce à son trou. La pâte à beignet frite est devenu populaire en France à l'apparition d'un personnage de cartoon jaune emblématique: Homer Simpson. Mais d'ou vient le trou qui fait le succès du donut? À l'origine, le donut avait...
La cookie dough? Mais qu'est ce que c'est ??Cookie = biscuit, dough = pate . Oui oui on parle ici de la pate à gateau ! Le nouveau rendez-vous ultra gourmand pour retomber en enfance. Cette pâte à cookie crue se déguste aussi bien à...
La guimauve est une confiserie qu'on pourrait qualifier d'antique. La guimauve est à l'origine une fleur mise au contact de l'eau pour la faire gonfler. Cette fleur est alors utilisée comme plante médicinale pour vaincre les maux de gorge en étant plongée dans le miel....